传统养生智慧如何适配现代日常？日前，豫园・海上梨园迎来一场融汇东方养生智慧与现代生活美学的消费盛宴——“2025 上海食尚季”正式启幕。活动以“本草中华 申生不息”为主题，发布本草消费趋势研究成果，揭晓 “十大本草生活体验地标”，助力本草消费这一新兴赛道持续升温，为上海国际消费中心城市建设注入文化新动能。
上海商情信息中心主任原立军表示，消费是城市的脉搏，文化是城市的灵魂。以“食”为媒探索本草生活，正是为了激发城市消费新热力，为上海创造更多元、更具文化内涵的消费体验。如今，本草消费已成为上海新消费赛道，从单一产品购买升级为生活方式体验，呈现出生活化、空间化、年轻化的鲜明趋势。
首度发布的“十大本草生活体验地标”，生动诠释了本草消费的三大新方向。在场景化与体验化方面，上海阿纳迪酒店将本草美食与芳香疗愈融入住宿，成为都市疗愈地标；童涵春堂通过中药博物馆、DIY本草香挂等互动，让中医药文化成为年轻人追捧的国潮打卡点；崇明好物则以“一头羊、一朵花、一寸布”的匠心，打造集餐饮、文创、零售于一体的自然体验空间。
科技赋能与形态革新让“轻养生”融入日常。相宜本草以“冻干+微囊”工艺锁住川藏高原红景天活性成分，将东方养生与现代科技融入美妆；多特瑞深耕中国本土植物资源，以科技引领芳香疗愈；忠曜堂把紫苏、陈皮等本草融入意式Gelato，菁活水从甘蔗中萃取植物活性制成饮品，让本草消费更具趣味性。
文化共鸣与需求细分构建起深度消费连接。冠生园将暖姜、枇杷等元素融入蜂蜜，推出0蔗糖“楠药酒”，让古法养生适配现代生活；新锐地标酿青Herbal Bar将本草智慧与调酒技艺结合，成为年轻人追捧的潮饮聚集地，展现出本草消费从“大众滋补”向“精准化服务”的转型。
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